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2015/05/20 18:59 【ラブじゅばん】 角井

■いつ呑むかが重要

レ・ザルム・ド・ラグランジュ2013

すごく楽しみにしてます。ソーヴィニヨンブランが60%辛口だろうけど、飲みやすいだろうな。

正しいボルドーの白って感じがしてます。

いつ、どこで、誰と呑むのか？

今時期はほんまに白ワインが美味い。何本かまた買わないとな( ^ω^ )

サン･ジュリアンの人気銘柄シャトー・ラグランジュが造る、日本で最も知名度の高い正統派ボルドー・ブランの一つと評されています。「レ・ザルム」とはラグランジュの池の畔に咲く、「オランダカイウ（別名カラー）」という白いお花を意味しますが、香り高きワインであることも同時に暗示しています。

1996年が初リリースで、醗酵・醸造ともに新樽比率80〜90％で行い、高級感溢れる味わいに仕上がっています♪

合う料理：鱒の燻製、舌平目のグリル、カンタル（圧搾チーズ）